Wie viele Kalorien hat eine Honigmelone?

Honigmelonen haben einen fruchtig-süßen Geschmack, der sie zu einer beliebten Obstsorte macht. Aber zeigt die Süße der Frucht auch, dass sie viel Zucker enthält? Wie viele Kalorien sind in der Honigmelone enthalten? Kann sie auch beim Abnehmen ein gutes Nahrungsmittel sein?

 

Was sind Honigmelonen?

Die Honigmelone gehört zu den Zuckermelonen (Cucumis melo). Sie bilden neben den Cantaloupe-Melonen und den Netzmelonen eine Untergruppe. Die Honigmelonen sind trotz des Namens nicht eng verwandt mit Wassermelonen. Stattdessen sind Gurken ein verwandtes Gewächs. Andere Namen für die Frucht sind Gelbe Honigmelone, Gelbe Kanarische oder Amarillo. Die Honigmelonen gehören zur Pflanzenfamilie der Kürbisgewächse.

Honigmelonen haben eine leuchtend gelbe Schale und ein helles Fruchtfleisch. Der Geschmack ist süß und honigartig. Die Früchte erreichen eine Größe von bis zu 30 Zentimetern und ein durchschnittliches Gewicht von ein bis drei Kilogramm. Im Inneren der Frucht befinden sich in einem Hohlraum viele Kerne.

Die Honigmelone stammt ursprünglich aus den tropischen und subtropischen Regionen Westafrikas. Bereits vor 4.000 Jahren wurden die ersten Melonen in Ägypten und dem persischen Reich angebaut. Von dort kam die Frucht nach Asien und dann auch durch spanische Seefahrer nach Amerika.

 

Wie viele Kalorien hat eine Honigmelone?

In den meisten Fällen werden die Nährwerte von Lebensmitteln pro 100 Gramm angegeben. Bei einer Honigmelone kommen etwa 56 Kilokalorien (kcal) auf diese Menge. Auf eine ganze Frucht hochgerechnet ergeben sich dann etwa 741 Kilokalorien, weil die meisten Honigmelonen etwa 1.300 Gramm auf die Waage bringen. Allerdings ist nur ein Teil der Frucht essbar. Daher werden mit einer Honigmelone weniger als diese 741 Kalorien aufgenommen. Honigmelonen bestehen aus etwa 85 Prozent Wasser. Das erklärt den relativ geringen Kaloriengehalt.

Die Kalorienmenge in Lebensmitteln wird durch die Menge an Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen bestimmt. Eine Honigmelone enthält 12,4 Gramm Kohlenhydrate, 0,9 Gramm Protein und 0,1 Gramm Fett. Damit werden die Kalorien der Frucht vor allem durch die Kohlenhydrate gestellt. Von diesen Kohlenhydraten sind etwa 5,3 Gramm Zucker. Das Fett trägt fast gar nicht zu der Kalorienmenge bei und auch die Proteine stellen nur einen sehr geringen Teil der Energie.

 

Wie viele Kalorien haben andere Obstsorten?

Im Vergleich mit anderen Obstsorten landet die Honigmelone im Hinblick auf die Kalorien im oberen Mittelfeld. Es gibt einige Früchte, die weniger Kalorien haben. Dazu gehören zum Beispiel Wassermelonen, Pfirsiche, Pflaumen und Rhabarber. Andere Obstsorten enthalten mehr Kalorien als Honigmelonen. Dazu gehören unter anderem Bananen, Feigen, Weintrauben und Litschis.

 

Welche anderen Nährwerte bieten Honigmelonen?

Honigmelonen enthalten verschiedene Nährstoffe. Bei den Vitaminen können sie mit viel Vitamin C punkten. Auf 100 Gramm der Frucht kommen 32 Milligramm Vitamin C. 150 Gramm Honigmelone decken schon den halben Tagesbedarf an Vitamin C. Damit haben Honigmelonen einen deutlich höheren Gehalt des Vitamins als Äpfel. Diese Früchte kommen nur auf 12 Milligramm. Eine ähnliche Menge Vitamin C ist dagegen in der Stachelbeere enthalten. Diese Obstsorte bietet 35 Milligramm auf 100 Gramm Frucht. Vitamin C ist für das Immunsystem wichtig und schützt die Zellen vor Schäden.

Honigmelonen enthalten neben Vitamin C auch noch die folgenden Vitamine:

• Vitamin A
• Vitamin E
• Vitamin B1
• Vitamin B2
• Vitamin B6

Die B-Vitamine sind vor allem für das Nervensystem und den Energiestoffwechsel wichtig. Vitamin A ist dagegen für das Zellwachstum und den Sehvorgang wichtig.

Bei den Mineralstoffen können Honigmelonen vor allem Kalium liefern. Dieses Element benötigt der Körper für den Aufbau von Proteinen. Darüber hinaus hält der Stoff den osmotischen Druck in den Zellen aufrecht und sind an der Weiterleitung von Impulsen im Nervensystem beteiligt. Erwachsene benötigen etwa 4.400 Milligramm täglich.

Honigmelonen enthalten etwa 309 Milligramm Kalium. Damit übertreffen sie viele Obstsorten. Andere kaliumhaltige Früchte sind Schwarze Johannisbeeren mit 290 Milligramm, Himbeeren mit 200 Milligramm und Aprikosen mit 259 Milligramm.

Neben Kalium enthalten Honigmelonen auch noch weitere Mineralstoffe. Dazu gehören vor allem die folgenden Stoffe:

• 13 mg Magnesium
• 41 mg Chlorid
• 24 mg Phosphor
• 11 mg Schwefel

Für die Gesundheit sind auch Ballaststoffe wichtig. Die Honigmelone liefert davon 0,7 Gramm auf 100 Gramm Fruchtfleisch. Das ist im Vergleich zu anderen Pflanzen ein eher niedriger Gehalt. Wer stark auf Ballaststoffe reagiert, kann daher gut zur Honigmelone greifen.

 

Sind Honigmelonen für die Abnahme geeignet?

Honigmelonen sind auch für Abnehmprogramme geeignete Lebensmittel. Sie haben viel Wasser und relativ wenig Kalorien. Trotzdem haben sie einen sehr süßen Geschmack. Damit eignen sie sich gut als Alternative zu verschiedenen Süßigkeiten und es wird einfacher, ein Ernährungsziel einzuhalten. Eine ausgewogene Ernährung enthält auch mindestens drei Portionen Gemüse und zwei Portionen Obst täglich.

 

Wofür lassen sich Honigmelonen verwenden?

Honigmelonen sind frisch und pur ein fruchtig-süßer Snack. Sie können klein geschnitten werden oder direkt aus der Schale gelöffelt werden. Darüber hinaus können die Früchte für viele unterschiedliche Rezepte eingesetzt werden. Honigmelonen eignen sich hervorragend, um sie mit Schinken als Vorspeise oder mit anderen Früchten als Obstsalat zu kombinieren. Sie lässt sich auch gut zur Zubereitung eines Sorbet-Eis nutzen.

Übrigens können die Kerne der Honigmelone mit verzehrt werden. Sie enthalten auch viele Vitamine und Mineralstoffe. Damit der Körper an die gesunden Inhalte gelangt, sollten die Kerne aber zerkaut werden. Eine andere Möglichkeit ist es, die Kerne zu trocknen, zu rösten und zu salzen. Dann sind sie ein toller Snack und auch als Zugabe zum Salat ideal.

Honigmelonen sollte im Kühlschrank gelagert werden. Angeschnittene Früchte können mit Frischhaltefolie abgedeckt werden.

Wer eine geschmackvolle Honigmelone kaufen möchte, sollte auf die Reifezeichen achten. Im reifen Zustand verströmt die Frucht einen leicht süßlichen Geruch. Das Stielende gibt bei Fingerdruck leicht nach. Trotzdem können auch unreife Früchte gekauft werden. Die Honigmelone reift noch nach. Ein Apfel neben der Melone kann die Reifung unterstützen. Äpfel verströmen das Reifegas Ethylen. Um die Nachreifung zu beschleunigen, können die Früchte gemeinsam in einer Plastiktüte gelagert werden. Ist die Honigmelone aber schon reif, verdirbt sie durch die Nähe zu Äpfeln schnell.

 

Honigmelone als Gesichtsmaske

Eine Honigmelone lässt sich auch ganz ohne Kalorien genießen. Das ist der Fall, wenn das Fruchtfleisch zu einer Gesichtsmaske verarbeitet wird. Dafür muss die Melone nur püriert werden. Anschließend kann das pürierte Fruchtfleisch im Gesicht verteilt werden und die Maske sollte 20 Minuten einwirken. Das enthaltene Vitamin E wirkt feuchtigkeitsspendend für die Haut.