Die Top 10 veganen Restaurants in Freiburg

Freiburg im Breisgau ist eine Stadt im Südwesten Deutschlands und die viertgrößte Stadt in Baden-Württemberg. Die Stadt liegt in der Nähe der Grenze zu Frankreich und der Schweiz und ist bekannt für ihre historische Altstadt, ihre Universität und ihre Umgebung mit Bergen und Weinbergen.

Die historische Altstadt von Freiburg ist ein Highlight für jeden Besucher. Die Stadt ist bekannt für ihre gut erhaltenen Gebäude aus dem Mittelalter und der Renaissance, darunter das Freiburger Münster, das älteste und bekannteste Gebäude der Stadt. Die Gassen und Plätze der Altstadt sind voller Leben und bieten eine Vielzahl von Geschäften, Cafés und Restaurants. Die Stadt ist auch bekannt für ihre zahlreichen Märkte, darunter der Münstermarkt, auf dem frische Produkte aus der Region angeboten werden.

Freiburg liegt in einer malerischen Umgebung mit Bergen und Weinbergen. Die Stadt ist ein idealer Ausgangspunkt für Wanderungen und Radtouren in die nahe gelegenen Schwarzwaldberge oder entlang des Rheins. Die Region ist auch bekannt für ihre Weine und bietet zahlreiche Weinproben und Weinfeste das ganze Jahr über an. In der Nähe von Freiburg befinden sich auch die Städte Basel, Straßburg und Colmar, die alle einen Besuch wert sind.

Freiburg ist eine Stadt mit einer reichen Geschichte, einer renommierten Universität und einer malerischen Umgebung. Ob Sie die historische Altstadt erkunden, an der Universität studieren oder die Umgebung erkunden möchten, Freiburg hat für jeden etwas zu bieten.

Die besten veganen Restaurants in Freiburg

Veggie Liebe

Erlebt in unserem Restaurant einen Abend mit hausgemachter Küche mit all ihren Raffinessen. Das „Veggie Liebe“ lässt keine Wünsche offen – köstliche Speisen und ein tolles Umfeld wissen zu begeistern. Wir bieten unseren Gästen vegane und vegetarische Speisen – so findet wahrlich jeder etwas Leckeres. Wir wollen es Euch so einfach wie möglich machen, eure Gesundheit beim Essen immer im Auge zu behalten und euer Bewusstsein dafür zu stärken, wie lecker gesunde Speisen sein können.

Website

https://veggie-liebe.eatbu.com/?lang=de

Öffnungszeiten

Montag – Donnerstag 10:30 – 23:00 Uhr

Freitag 10:30 – 22:00 Uhr

Samstag 11:00 – 02:00 Uhr

Sonntag 12:00 – 23:00 Uhr

Speisekarte

Vegetarisch und Vegan, das findet ihr auf der Speisekarte der Veggie Liebe.
Yufka und Burger, aber auch Tellergerichte, Suppen und Snacks findet ihr hier. Falafel, Seitan, Halloumi, Tofu, Hummus, jede Menge Gemüse, (Süßkartoffel-)Pommes und (veganen) Käse findet ihr hier in jeglicher Konstellation.
Eins ist gewiss: Lecker ist alles! Und wer es eilig hat, es gibt alles auch zum Mitnehmen.

 

Café Huber

Vegetarisches & veganes Restaurant & Café. Extrem frische vegetarische & vegane Küche. Frühstück. Mittagstisch. Kalte Drinks. Exzellenter Kaffee. Hausgemachter Kuchen. Freisitz. Catering. Viele laktosefreie & glutenfreie Angebote. 

Wir kochen und backen jeden Tag frisch und leidenschaftlich. Unsere Küche ist bewusst, nahrhaft, saisonal, intensiv und ohne Schnörkel und Allüren. Schicki-Micki gibt’s woanders, bei uns gibt es vegetarische und vegane Küche, die durch Geschmack, frische Ideen und gekonnte Zubereitung überzeugt. Hergestellt mit sorgfältig ausgesuchten Rohstoffen.

Website 

https://www.huber-freiburg.com/

Öffnungszeiten

Montag – Samstag 09:00 – 18:00 Uhr

Sonntag Geschlossen

Speisekarte

Angefangen beim Frühstück mit Müsli, Brötchen, Sandwich oder anderen Backwaren, über Eintöpfe und Suppen, Salate, Tortillas und Quiche bis hin zu verschiedenen schmackhaften Kuchen - im Huber ist für jeden etwas dabei.

 

Adelhaus

Bio, regional, saisonal – unser Restaurant ist eine Oase für vegetarischen Genuss. Dafür sorgen ökologisch produzierte Zutaten aus der Region, mit viel Geschmack und totaler Frische bei entspannter Atmosphäre im Herzen der quirligen Freiburger Altstadt.

Website

https://www.adelhaus.bio/

Öffnungszeiten

Dienstag – Samstag 11:00 – 22:00 Uhr

Montag & Sonntag Geschlossen

Speisekarte

Vegan, vegetarisch, biologisch: Unser Herzstück bildet das reichhaltige Buffet durchgehend von 11-21 Uhr mit über 25 Salaten, Dips, Antipasti und mehr als zehn warmen Gerichten. Mittwochs bis Samstag von 12-14.30 Uhr und von 18-20 Uhr bieten wir zudem ein Tagesessen an. Unser opulentes Buffet bietet Salate aus Getreide, Hülsenfrüchten, Gemüse, Antipasti. Außerdem warme Speisen – gedämpftes Gemüse, Gratins, Aufläufe, Suppen, Currys.
Diverse Getränke findet man jederzeit an der Theke. Verschiedene Desserts und Kuchen versüßen den Nachmittag mit Kaffeespezialitäten.

 

blattwerk

Freiburgs erstes rein veganes Restaurant: wer als vegan lebende Person in Freiburg gerne essen geht, weiß, dass nach Vegöner und Falafel nicht mehr viel passiert, doch das ändert sich jetzt.

Glaubt uns, wir haben an alles gedacht und das feiern wir, sich als GästIn keine Gedanken machen zu müssen. Naja, wo kann man als VeganerIn so richtig entspannen? Käse, Hähnchen, Kalamari, Bolognese und einiges mehr werdet ihr trotzdem auf unserer Speisekarte finden. Ist das nicht geil, oder was?

Website

https://blattwerk-freiburg.de/

Öffnungszeiten

Dienstag – Donnerstag 17:00 – 22:30 Uhr

Freitag & Samstag 12:00 – 22:30 Uhr

Sonntag & Montag Geschlossen

Speisekarte

Im blattwerk gibt es eine kreative sowie durchdachte Speisekarte, die man sich als VeganerIn, VegetarierIn oder vegan interessierte Person um Restaurant wünscht. Lass dich kulinarisch verwöhnen und probiere dich durch unseren Schmelzfaktor, Pasta Carbo, Ungarisch Ragout und vieles mehr – alle unsere Gerichte sind zu 100% vegan und mit viel Liebe zubereitet!

 

FrohNat

FrohNat ist ein innovatives Start-up aus Freiburg, das sich auf die Herstellung natürlicher und leckerer Lebensmittel spezialisiert hat. Unsere Produkte sind authentisch, schmecken so, wie sie in der Natur vorkommen und sorgen für ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Unsere Produktionsstätte befindet sich in Freiburg, wo wir die Lebensmittel herstellen und direkt oder über ausgewählte Partner vertreiben.

FrohNat ist zwar keine Anlaufstelle zum Einkehren, aber auf jeden Fall eine, um kunstvoll hergestellten, leckeren veganen Kuchen für den Kaffeebesuch bei Familie und Freunden zu kaufen.

Website

https://www.frohnat.de/

Öffnungszeiten

Montag – Samstag 08:30 – 13:30 Uhr (Direktverkauf)

Sonntag Geschlossen

Speisekarte

Unsere Rohkostprodukte sind eine wertvolle Ergänzung für einen modernen, gesunden Lebensstil. Sie werden unter 42°C hergestellt, so dass alle Vitamine, Mineralstoffe und Enzyme erhalten bleiben. Dank der Verwendung natürlicher Süßungsmittel sind sie frei von Zusatzstoffen, industriellem Zucker und Gluten und versprechen einen unvergleichlichen Geschmack und eine Fülle an Nährstoffen. Unsere Leckereien sind die perfekte Wahl für anspruchsvolle Genießer.
Bringt so eine Torte zu eurem nächsten Kaffeebesuch mit und ihr seid der Star des Tages!

 

Fresh Food

Einen idealen Treffpunkt für unbeschwerte Wochenenden, zum Abhängen und zum gemütlichen Beisammensein findet man in unserer unkomplizierten und praktischen Lokalität „Fresh Food“. Unsere Gäste schätzen unseren Imbiss für die ausgefallenen und leckeren Speisen. Wusstet ihr, was die vegane, halal und vegetarische Küche alles zu bieten hat?! Ihr werdet überrascht sein, wie umfangreich die Möglichkeiten sind, sich mit Köstlichkeiten zu verwöhnen und trotzdem dabei die Gesundheit immer im Blick zu behalten.

Website

https://fresh-food-freiburg.eatbu.com/?lang=de

Öffnungszeiten

Montag – Samstag 10:30 – 22:00 Uhr

Sonntag Geschlossen

Speisekarte

Zwar nicht ausschließlich vegan, aber mit reichhaltigem pflanzlichem Angebot werdet ihr im Fresh Food verköstigt. Mit frisch zubereiteten Speisen und erlesenen Zutaten werden die Gäste hier verwöhnt. In dem Imbiss bekommt ihr Kebap, Pide, Lahmacun und Falafel, verschiedenste Salate und jede Menge Pizzen. Für alles Fleischhaltige gibt es auch vegetarische und vegane Alternativen.

 

mamahé

Im mamahé ist für jeden etwas dabei. Die leckeren Bowsl sind grundsätzlich erst einmal vegan, aber wer doch Lust auf mehr bekommt, der kann entsprechende Toppings wie z. B. Lachs oder Ziegenkäse bekommen. 

Speisen zum Vor-Ort-Verzehr, zum Abholen, Liefern oder für’s Catering – all das bietet das mamahé.

Überzeugt euch selbst und stattet dem sympathischen Team einen Besuch ab.

Website

http://www.mamahe.de/


Öffnungszeiten

Montag – Samstag 09:00 – 20:00 Uhr 

Speisekarte

Frühstück – den ganzen Tag, wie Overnight Oats, Reispudding, Energy Balls oder Bananenbrot. Aber auch Leckereien wie Chili sin Carne, Süßkartoffel-Suppe oder verschiedene Lunch-Bowls sowie Smoothie Bowls. Alles wird frisch und lecker zubereitet. Auch das beliebte Eier-Gericht Shahshouka ist aus dem mamahé nicht wegzudenken.
Wie wär’s mit einer leckeren Kaffeespezialität zum Lunch? Natürlich gibt es auch die im mamahé.

 

Koncz Kürtös-Lángos Imbiss

Wer die ungarischen Spezialitäten Kürtöskalács und Lángos kennt, der liebt sie auch. In dem Foodtruck werden die Spezialitäten mit der Liebe gebacken, die sie verdienen. Aber Achtung, der Truck wechselt täglich den Standort – also schaut vorher mal auf der Website vorbei.

Website

https://www.facebook.com/konczkurtoslangosimbiss


Öffnungszeiten

Montag Geschlossen

Dienstag 10:00 – 13:00 Uhr (Marktplatz, Lahr)

Mittwoch 11:00 – 14:30 Uhr (Maria-von-Rudloff-Platz, FR-Rieselfeld)

Donnerstag 10:30 – 15:30 Uhr (Bahnhofsplatz, Bad Krozingen)

Freitag 11:00 – 14:30 Uhr (Marktplatz beim Brunnen, Kirchzarten)

Samstag 11:00 – 14:00 Uhr (Maria-von-Rudloff-Platz, FR-Rieselfeld)

Sonntag Geschlossen

Speisekarte

Kürtöskalács und Lángos gibt es hier in vegetarischer und veganer Form mit verschiedenen Belägen. Probiert euch durch und genießt das Gefühl, direkt am Plattensee oder mitten im Budapester Trubel zu stehen.

 

Pausenraum

Pausenraum nehmen wir wörtlich: Bei uns kannst Du guten Gewissens genießen und gemütlich abhängen – denn wir teilen unseren Raum mit dem Hängemattenglück. Nicht nur Weltverbesserer brauchen mal Pause.

Unser Thekenteam bereitet euch mit viel guter Laune und Freude euren Kaffee oder andere Getränke zu. Wir beantworten Euch gerne Fragen zu Inhaltsstoffen und Zutaten, zu unseren Lieferant*innen und unserer Motivation.
Uns liegt es am Herzen, dass ihr Euch bei uns wohl fühlt, deswegen sprecht uns gerne an, wenn dem nicht so ist.

Website

https://pausenraum-freiburg.de/

Öffnungszeiten

Montag – Donnerstag 12:00 – 20:00 Uhr

Freitag & Samstag 12:00 – 21:00 Uhr

Sonntag 14:00 – 20:00 Uhr

Speisekarte 

Unser Küchenteam ist klein aber fein und zaubert mit viel Liebe und Kreativität vom Brot, über Mittagstisch bis hin zu Kuchen alles, was das Herz begehrt. Inspirieren lassen wir uns von saisonalem Gemüse und Obst, Rezeptideen von Kund*innen, vom Team oder von Mamas, Papas und Großeltern. Jeder Mittagstisch ist anders, denn jedes Teammitglied bringt die eigene Note ein – hier ein Gewürz mehr, dort ein bisschen weniger. Auch bei den Kuchen werden die Standardrezepte immer wieder abgewandelt, verbessert oder mit neuen Geschmacksrichtungen kombiniert.

 

Magellan

Im Restaurant Magellan begegnen sich Orient und Okzident in Freiburg. In einzigartiger Atmosphäre kann man hier die facettenreiche Kultur Afghanistans kennenlernen. Afghanistan hat eine vielfältige und reiche Tradition. Diese spiegelt sich auch in der Reichhaltigkeit der Essenskultur wider. Durch die Seidenstraße war Afghanistan mit vielen Völkern und Regionen wie Indien, Persien, Zentralasien und der Türkei verbunden. Von dieser Verbindung rührt die Vielfalt der verwendeten Gewürze her. Kardamom und Koriander, Kurkuma und Kümmel, Minze und Dill, Zimt und Nelken, Ingwer und Safran geben der afghanischen Küche ihre ganz besondere Note.

Website

https://www.magellan-freiburg.de/de/

Öffnungszeiten

Montag – Freitag 17:00 – 23:00 Uhr

Samstag & Sonntag 12:00 – 23:00 Uhr

Speisekarte

In der Reichhaltigkeit der afghanischen Essenkultur spielen landestypische Reisgerichte wie Kabuli Palau und unsere gänzlich handgemachten Teigspezialitäten wie Bolanie, Aschak, Mantu oder die aufwendig zubereiteten Lammfleischgerichte eine zentrale Rolle. Auch wenn auf der Karte fleischhaltige Gerichte stehen, ist eine Vielzahl der Gerichte vegetarisch und vegan. Taucht ein in die asiatische Kultur und lasst euch mit afghanischen Köstlichkeiten verwöhnen.