Die Top 10 veganen Restaurants in Karlsruhe
Karlsruhe ist eine Stadt im Südwesten Deutschlands und die drittgrößte Stadt des Bundeslandes Baden-Württemberg. Die Stadt ist bekannt für ihre einzigartige Fächerstruktur, die von Markgräfin Karoline Luise im 18. Jahrhundert geplant wurde. Die Straßen der Stadt sind in einem Fächerlayout angelegt, das vom Schloss Karlsruhe als Mittelpunkt ausgeht. Das Schloss ist ein imposantes Barockgebäude, das heute das Badische Landesmuseum beherbergt. Karlsruhe ist auch die Heimat des Bundesgerichtshofs und des Bundesverfassungsgerichts.
Die Stadt hat eine lange Geschichte und ist reich an kulturellen Sehenswürdigkeiten. Das Zentrum der Stadt ist ein beliebtes Ziel für Touristen, die die zahlreichen Museen, Theater und Parks besuchen möchten. Der Zoologische Stadtgarten ist ein großer Park, der sich über 22 Hektar erstreckt und viele Tierarten beherbergt. Das Badische Staatstheater ist eines der größten Theater in Deutschland und bietet eine Vielzahl von Opern, Balletten und Schauspielen. Karlsruhe ist auch ein wichtiger Standort für die Wissenschaft und beherbergt das Karlsruher Institut für Technologie, eine der renommiertesten technischen Universitäten Deutschlands.
Karlsruhe ist eine Stadt, die für ihre Innovationskraft bekannt ist. Die Stadt ist ein wichtiger Standort für die Informationstechnologie und beherbergt viele Start-ups und Unternehmen in diesem Bereich. Das CyberForum ist ein Netzwerk von Unternehmen und Forschungseinrichtungen, das die Zusammenarbeit und den Austausch von Ideen fördert. Das Zentrum für Kunst und Medientechnologie (ZKM) ist ein Museum, das sich auf die Verbindung von Kunst und Technologie spezialisiert hat und eine Vielzahl von Ausstellungen und Veranstaltungen anbietet.
Die Stadt ist auch ein wichtiger Verkehrsknotenpunkt und verfügt über eine gute Anbindung an das Autobahn- und Schienennetz. Der Flughafen Karlsruhe/Baden-Baden ist ein wichtiger internationaler Flughafen, der von vielen Fluggesellschaften angeflogen wird. Karlsruhe ist auch ein wichtiger Standort für die Logistikbranche und beherbergt viele Unternehmen in diesem Bereich. Die Stadt hat auch eine gute Infrastruktur für Fahrradfahrer und verfügt über viele Radwege und Fahrradverleihsysteme.
Die besten veganen Restaurants in Karlsruhe
MY HEART BEATS VEGAN
MY HEART BEATS VEGAN ist Karlsruhes erstes rein pflanzliches Restaurant!
Seit 2015 werden die Gäste mit einer breiten Auswahl an kreativen Burgern, köstlichen Wraps, Salaten, Curries und Eintöpfen, hausgemachten Kuchen, Torten und Kaffeespezialitäten verwöhnt.
Immer wieder neu, immer frisch und mit viel Hingabe zubereitet und immer 100% plantbased. Die Motivation ist nachhaltiger Genuss: DO GOOD. EAT YUMMY.
Website
https://www.myheartbeatsvegan.de/
Öffnungszeiten
Montag – Freitag 17:00 – 22:00 Uhr
Samstag & Sonntag 12:00 – 22:00 Uhr
Speisekarte
Zum Start leckere Dips mit Brot oder ein frischer Salat, danach ein leckerer Burrito oder Wrap, alternativ auch einer der zahlreichen saftigen Burger oder ein anderes Gericht der Spezial-Karte? Hier wird jeder satt und glücklich.
Natürlich wird man getränkemäßig auch aller bestens versorgt: hausgemachte Limonaden, verschiedenste Gespritzte, Weine, Biere, Kaffeevariationen – und fast alles in Bio-Qualität! So macht Schlemmen Spaß, oder?
Süße Marie - Veganerie
Kenner der veganen Küche erleben einen Gaumenschmaus in der Süßen Marie. Bei gutem Wetter kann man es sich in dem gemütlichen Außenbereich gut gehen lassen, aber auch die klimatisierten Innenräume ermöglichen den Gästen der Veganerie einen angenehmen Aufenthalt. Wer beruflich noch etwas zu erledigen hat oder auch einfach nur eine Runde Surfen möchte, kann das kostenlose Wlan des Restaurants nutzen, während er sich von den veganen Köstlichkeiten verwöhnen lässt.
Alles ist frisch, regional, saisonal und mit viel Liebe zubereitet. Neugierig geworden? Dann besucht die Süße Marie – Veganerie in unmittelbarer Nähe zum Hauptbahnhof.
Website
https://suesse-marie.eatbu.com/?lang=de
Öffnungszeiten
Montag & Dienstag Geschlossen
Mittwoch – Freitag 12:00 – 15:00 Uhr & 17:00 – 21:30 Uhr
Samstag & Sonntag 12:00 – 21:30 Uhr
Speisekarte
Vegan und hausgemacht gut bürgerliche Kost, Herzhaftes, Süßes, Kuchen und vieles mehr bekommt ihr in der Süßen Marie. Schmackhafte und regionale Gerichte wie Geschnetzeltes, Maultaschen, Allgäuer Spätzlepfanne, Nockerl, Palatschinken oder auch frische Salate und leckere Burger findet ihr hier auf der Speisekarte.
Dazu eine hausgemachte Limonade , ein alkoholfreies Bier oder eine Kaffeespezialität und schon ist die Mahlzeit komplett.
ViVA
Wer eine gute Anlaufstelle für ein leckeres Mittagsgericht sucht, der ist im ViVA genau richtig. Entdeckt hier täglich neue Spezialitäten aus der ganzen Welt. Abwechslungsreich und überraschend, immer wieder originell zubereitet in vielen köstlichen Variationen. Und natürlich ganz frisch und vollwertig. Kulinarische Globetrotter kommen im ViVA auf ihre Kosten. Alle Gerichte sind vegetarisch oder vegan und das Angebot wechselt täglich.
Website
https://viva-restaurant.de/cms/website.php
Öffnungszeiten
Montag – Freitag 11:30 – 15:00 Uhr
Samstag & Sonntag Geschlossen
Speisekarte
Im ViVA findet ihr eine Auswahl von vier täglich wechselnden Gerichten, die immer vegetarisch und oft auch vegan sind. Die Zutaten sind regional und saisonal, frisch und raffiniert zubereitet. Beispielsweise findet ihr hier Gerichte wie Eintöpfe, Gemüselasagne, gefüllte Paprika-Schiffchen, Reis-Pfannen, Gyros oder Kartoffel-Gratin auf der Speisekarte.
Wenn ihr also über die Mittagszeit nach einer Stärkung sucht, dann seid ihr in dem Selbstbedienungs-Restaurant gut aufgehoben.Guten Appetit!
Verde
Verde – gut für dich, gut für die Erde.
Inmitten der Stadt findet ihr eine grüne Oase mit wunderschönem Ambiente und außergewöhnlichen Speisen.
Zutaten wie Trüffel, Tempeh oder Kräuterseitlinge gehören wie auch viele weitere Spezialitäten zur Küche des Verde.
Wenn ihr die Süße Marie kennt, solltet ihr auf jeden Fall auch das Verde besuchen.
Website
https://restaurant-verde.eatbu.com/?lang=de#
Öffnungszeiten
Montag – Samstag 12:00 – 22:00 Uhr (donnerstags: Küche ab 16:00 Uhr)
Sonntag Geschlossen
Speisekarte
Folgt dem Verde auf einer kulinarischen Reise durch die Genüsse der pflanzlichen Küche. Von Frühstücksbrunch und Mittagstisch bis hin zum 'fine dining' am Abend im Secret Garden.
Nehmt euch eine Auszeit vom stressigen Alltag und landet sanft in einer der Asia Spirit Bowls. Taucht hinab und ergründet die tiefen Aromen des Veryberry-Smoothie, oder bestärkt Bauch-Beine-Bizeps bei einem Butter-Birnen-Brot.
Ob Festtagsessen mit der Familie oder ein hausgemachter Eisbecher-2-go, be ready for the Show!
VEGGIEZZ
“Fresh, Pure, Healthy & 100% vegan – von Avocdo bis Zitrone.” So lautet das Motto des VEGGIEZZ.
Das kleine österreichische Franchise-Restaurant ist das erste in Deutschland und es ist deutlich mehr als nur ein Bistro für zwischendurch, auch wenn es auf den ersten Blick so wirkt. Schön grün und mit Erdtönen eingerichtet, spiegelt das VEGGIEZZ wider, wofür es kulinarisch steht. Auch die Anrichtung der Gerichte auf Schieferplatten wirkt zugleich edel und bodenständig.
Website
https://veggiezz.eu/karlsruhe/
Öffnungszeiten
Montag – Dienstag 11:00 – 23:00 Uhr
Mittwoch Geschlossen
Donnerstag - Sonntag 11:00 – 23:00 Uhr
Speisekarte
Auf der Karte des VEGGIEZZ stehen Suppen, Sommerrollen, verschiedene Bowls, Getreidegerichte, verschiedene Burger-Variationen mit frei wählbaren Buns und Patties, leckere Wraps, ein Seitan-Pfeffersteak mit verschiedenen Toppings, ein schmackhaftes Clubsandwich, Salate und für den süßen Zahn auch ein paar Desserts.
Alles ist frisch und schön angerichtet, sogar die Getränke werden gerne mal mit frischen Früchten, Blüten oder Blättern geschmückt.
Glashaus
Das Glashaus ist ein vegetarischer Imbiss, der Dienstag bis Donnerstag um die Mittagszeit geöffnet hat. Hier gibt es eine kleine Auswahl an vegetarischen und teilweise auch veganen Gerichten. Wer beispielsweise geschäftlich in Karlsruhe unterwegs ist oder auch einfach eine kleine Verschnaufpause benötigt, der findet im Glashaus eine leckere Stärkung.
Website
hhttp://www.glashaus-im.biz/
Öffnungszeiten
Montag Geschlossen
Dienstag – Donnerstag 11:30 – 14:00 Uhr
Freitag – Sonntag Geschlossen
Speisekarte
Auf der Speisekarte findet man bodenständige Gerichte.
Neben gefüllten Pfannkuchen und Röschti im Schlafsack gibt es überwiegend Pasta im Glashaus. Gemüse-Lasagne, griechische Pasta, Linsen Bolognese, Tomate Rucola, Zitrone-Zucchini und noch mehr.
Na, wie wär’s mit einem Abstecher ins Glashaus?
L’incontro
Das L’incontro ist zwar kein veganes Restaurant, aber eines mit einer extra veganen Karte. In der farbenfrohen Trattoria mit Garten könnt ihr die unverfälschte italienische Küche genießen. Morgens ist sie ein Café, mittags bis abends ein Restaurant und eine Bar für die Nacht. Hier fühlt ihr euch den ganzen Tag bei mediterranem Flair und liebevoll zubereiteten Speisen wie im Urlaub. Die Spezialitäten, die im L’incontro angeboten werden, kommen direkt aus Italien – dort werden die Zutaten vom Familienbetrieb eigens ausgewählt und gekauft.
Website
https://www.lincontro.de/altmenu.htm
Öffnungszeiten
Montag – Samstag 11:30 – 00:00 Uhr
Sonntag Geschlossen
Speisekarte
Für alle, die sich für veganes Essen interessieren, gibt es hier eine eigene Karte. Es gibt etliche abwechslungsreiche Gerichte für jeden Geschmack.
Neben zahlreichen schmackhaften Vorspeisen und Salaten, findet ihr auch jede Menge Pasta, Gnocchi und Reis, sowie Pizzen und Gemüse. Es gibt alles auch glutenfrei.
Ihr wollt euch das italienische Flair nach Hause holen? Dann könnt ihr auch bis 21:00 Uhr auch bestellen: zum Abholen oder Liefern.
Rote Bete
Die Rote Bete in Karlsruhe ist wie ein komprimierter Querschnitt der syrischen Küche. Einfach, frisch und mit vollem Geschmack!
Zwar ist hier nicht alles vegan, aber es gibt nur wenige Fleischgerichte auf der Karte. Alles andere ist vegetarisch oder vegan und alle Zutaten sind frisch und von ausgewählter Herkunft.
Geht mit dem Besitzer des Restaurants auf seiner eigenen passionierten Reise durch die syrische Küche und lasst euch ein Stück seiner Heimat präsentieren.
Wer mag, kann auch den Lieferservice nutzen und sich ein Stück Syriens direkt nach Hause bestellen.
Website
https://rotebete-food.de/
Öffnungszeiten
Montag – Samstag 10:00 – 21:00 Uhr
Sonntag Geschlossen
Speisekarte
Auf der recht kleinen Speisekarte findet ihr viele leckere Gerichte. Als Appetizer eine der Vorspeisen, wie Kartoffeltaschen, Gefüllte Weinblätter, Falafel oder leckere Cremes, weiter geht es dann mit einem Schmackhaften Wrap oder Tellergericht – hier findet ihr alles, um glücklich und satt zu werden.
Wie wäre es mit Falafeln, Haloumi oder Orientalisch? Das bekommt ihr neben vielen anderen leckeren Gerichten sowohl als Wrap, als auch als Tellergericht.
Vegitat Cigköfte
Das Vegitat Cigköfte bietet euch hochwertige vegetarischen und vegane Gerichte und lädt euch herzlich ein, ihre Gaumenfreuden kennenzulernen. Die Gerichte sind authentisch, schmackhaft und vielseitig.
Wer Lust hat, sich eine Runde zu entspannen, sollte einen Ausflug ins Vegitat unternehmen und einfach mal die Seele baumeln lassen. Alternativ könnt ihr euch die Köstlichkeiten auch direkt ins eigene Wohnzimmer bringen lassen.
Website
https://www.vegitat-karlsruhe.de/
Öffnungszeiten
Montag – Freitag 11:30 – 21:00 Uhr
Samstag & Sonntag 11:30 – 21:00 Uhr
Speisekarte
Im Vegitat Cigköfte werden euch verschiedenste Leckereien angeboten: etliche verschiedene Cig Köfte als Dürum und Tellergericht, Beyond- und Seitan-Burger und Döner, Salate, Toast Spezialitäten, Hot Dogs und sogar verschiedene Desserts. Hier wird mit Sicherheit ein Jeder fündig!
Kulturküche
Wie wäre es denn, wenn man ein soziales Kultur-Projekt und Lunch vereinigen könnte? In der Kulturküche könnt ihr es erfahren.
Die Kulturküche ist eine Anlaufstelle für alle, die experimentieren, entwickeln und sich selbst verwirklichen möchten. Sie bietet einen Raum der Verbindung, Begegnung und des Miteinanders. Hier findet jeder seinen Platz und wenn es nur der am Tisch für eine leckere Mahlzeit ist.
Website
https://kulturkueche-karlsruhe.de/
Öffnungszeiten
Montag Kein Mittagstisch
Dienstag 11:00 – 14:00 Uhr
Mittwoch – Freitag 11:00 – 15:00 Uhr
Und natürlich im Rahmen der Veranstaltungen.
Speisekarte
Auf der Speisekarte der Kulturküche findet ihr vegetarische und vegane Leckereien, die aus regionalen und saisonalen Zutaten frisch für euch gezaubert werden.
Neben kostenlosem Wasser und Brot gibt es keine Standard-Karte, sondern regelmäßig wechselnde Gerichte. So wird jede Mahlzeit in der Kulturküche zu einem individuellen Ergebnis.
Schaut einfach mal rein, lasst es euch schmecken und tut gleichzeitig etwas Gutes.
